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LAS PERSONAS Y LA SALUD. LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN


LOS TIPOS DE NUTRIENTES

Cuadro de los distintos tipos de nutrientes

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LA MEDIDA (BLOQUE DE FÍSICA Y QUÍMICA)

LA MEDIDA  (BLOQUE DE FÍSICA Y QUÍMICA) MAGNITUDES Y UNIDADES Una magnitud es una propiedad de un fenómeno, cuerpo o sustancia, que puede expresarse cuantitativamente mediante un número y una unidad de medida. Para medir una cantidad necesitamos tener un patrón de referencia . Por ejemplo, cuando jugamos a las canicas, tenemos como patrón de referencia para medir la distancia de la canica al hoyo la palma de la mano. Pero, es un patrón de referencia no universal, porque cada persona tiene la mano de un tamaño. ¿Cómo ha de ser el patrón de referencia o unidad? - Constante: No puede ser distinto para quien realice la medida. Tampoco puede cambiar con el tiempo, ni con otras variables como la temperatura, la presión... - Reproducible: Debe poder repetirse donde y cuando sea necesario. Por ejemplo: ahora mismo podríamos fabricarnos en madera una regla de 1 m. Y esa regla de 1 m que fabricásemos hoy sería exactamente igual que la que pudiera haber realiz...

PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES

PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES Primeramente, veremos los conceptos de: - Sustancia pura - Mezcla SUSTANCIA PURA Una sustancia pura es un sistema material  cuyos componentes no pueden separarse mediante procedimientos físicos. Puede tratarse de: Elementos químicos: Sustancias puras en las cuales todos sus átomos son iguales. Por ejemplo, el Oxígeno, que se presenta en moléculas de dos átomos de O Compuestos: Sustancias puras en las cuales aparecen distintos átomos agrupados de diversas formas. Por ejemplo, el agua. Las sustancias químicas puras pueden dividirse en: LAS MEZCLAS Las mezclas son sistemas materiales constituidos por varios componentes, en proporción variable, que se pueden separar por procedimientos físicos.  Cuando dichos componentes no pueden apreciarse a simple vista, se dice que se trata de una mezcla homogénea.  Cuando pueden apreciarse a simple vista, se dice que se trata de una mezcla heterogénea Por tanto,...

ÓRGANOS, SISTEMAS Y APARATOS

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